Hampurilaispihvit 4 kpl:
3 dl bataattia raasteena
1 dl Riitan Herkku mozzarellaa raasteena
1 kananmuna
2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
1 tl suola
½ tl mustapippuria rouheena
3 rkl vehnäjauhoa
öljyä paistamiseen
Lisäksi:
4 kpl hampurilaissämpylöitä
jääsalaattia
punasipuliviipaleita
tomaattiviipaleita
majoneesia
Ohje:
Riko kananmuna kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Sekoita vehnäjauho hyvin kananmunan joukkoon. Lisää bataattiraaste, mozzarellaraaste, persilja ja mausteet. Muotoile massasta pihvejä. Paista pannulla keskilämmöllä molemmin puolin.
Viipaloi lisäkkeet ja kokoa aineksista mieleisesi hampurilainen!
