VALMISTUS:

Sulata katkaravut lämpimän juoksevan veden alla siivilässä ja valuta hyvin.

Poista lämminsavustetusta lohesta nahka ja ruodot.

Pilko savulohi ja laita katkarapujen kanssa kulhoon.

Hienonna tilli sekä kesäsipulin varret ja lisää ne muiden aineksien joukkoon.

Lisää Hera- tai tuorejuusto sekä mausta mustapippurilla ja suolalla.

Sekoita ainekset kevyesti keskenään.

Tarjoile lämmitettyjen pinaattiräiskäleiden kanssa.