AINEKSET:
8 rkl Hoikkis-herajuustoa
80 g kylmäsavulohta
100 g parsaa
4 rkl kirjolohenmätiä
koristeeksi tilliä
pieniä ruiskorppuja tai paahdettua ruisleipäpaloja
VALMISTUS:
Nosta Hoikkis-herajuustoa korppujen tai leipäpalojen päälle.
Rullaa parsan ympärille kylmäsavulohta.
Koristele annos kirjolohenmädillä ja tillillä.
Viinisuositus:
Freixenet Cordon Rosado Brut espanjalainen rosee-kuohuviini
