AINEKSET:
60 g Extra Mature Cheddar– juustoraastetta
30 g pinjansiemeniä
30 g mantelilastuja
VALMISTUS:
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Levitä seosta leivinpaperille pieniksi riveiksi.
Jätä väliä n. 8 cm.
Paista 220 C uunissa 6–8 min., kunnes pinta on ruskistunut.
Jäähdytä.
Tarjoile sellaisenaan tai salaattien ja keittojen koristeena.
Viinisuositus:
Portviinityyppinen, punaruskea ja makea etäafrikkalainen KWV Classic Collection Cape Tawny.